面条这样做,比煮着好吃,拌1盘光1盘,吃过的都
更新时间:2019-03-10

1、大锅烧热水,等热水沸腾后放入面条,喜欢面硬的少煮一会,喜欢软的多煮一会,煮好后捞起放在盘子里。

4、最后一步就是加入葱花,加上葱花更好吃了哦,葱花沾上了面条的酱汁,吃起来很香,如果喜好吃青菜也可能烫青菜拌进去,有营养又好吃。

酱料是关键所在,蚝油跟老抽和生抽的比例为1:2:3

2、另起一锅做葱油,将葱切段,葱白部门是关键,用来炸葱油最好,绿色的部分一部分炸葱油,另一局部用来一起拌面。在油还是凉的时候,就将葱白放在油里炸,缓缓炸,等到香味出来,再放入绿色葱段,一起煸香,当葱的颜色变深了,就加入调好的入蚝油,生抽跟老抽酱汁,再参加白砂糖,匆匆煮到砂糖融化,就好了。

葱油拌面

做法

面条应该是老百姓经常吃的货色了,可以煮,可以炒,可以蒸,也能够拌,那么多种做法里,我最爱好拌面,最经典的是葱油拌面,每回吃起来都有小时候的味道,一端上来就食指大动,馋的直流口水,所以顺便求教了妈妈怎么做葱油拌面,今天就来分享一下。

调料:蚝油,生抽,老抽,白糖

还有花生酱拌面也十分香,等到下次再教给大家把。

食材准备:葱,面(最好是碱面)

3、将煮好的葱油浇在煮好的面条上,用筷子搅拌均匀。搅拌的过程中就有阵阵香味飘出,真是巴不得开吃了,然而还有最后一步。


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