有数款雪糕大肠菌群超标
更新时间:2019-10-17

  根据2019年国家和广东省食品安全监督抽检计划,近日,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、水果制品、创造与魔法展示台制作方法淀粉及淀粉制品等7类食品773批次样品,13批次样品检出微生物、食品添加剂及其他指标等问题。

  通告名单显示,标称广州市花都美淇雪糕食品有限公司生产的麦香牛奶口味雪糕、标称佛山市南海欧雪冷冻食品有限公司生产的粒粒红豆和粒粒绿豆,大肠菌群超标。

  标称博罗县长宁超龙保健饮料厂生产的老廿四(桑叶竹叶固体饮料)、标称惠州市老友食品有限公司生产的嫩肉粉、标称深圳市太港食品有限公司生产的食用木薯淀粉,菌落总数超标。

  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度、反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。

  专家认为,大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

  名单还显示,标称鹤山市正雄食品有限公司生产的咸干花生(甜酒味)、标称广东和盛食品有限公司生产的鱼皮花生、标称中山市东升镇天兴食品厂生产的香酥瓜子仁、标称揭西县泓润食品厂生产的海苔花生和酱香花生,过氧化值均超标。

  此外,标称吴川市振文强力酒厂生产的红米酒,甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。标称揭西县旅揭食品有限公司生产的黄金豆(椒盐味),酸价不符合食品安全国家标准规定。

  目前,广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。(记者马灿)

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